Используйте единый трекер задач, краткий итог дня и еженедельный обзор результатов. В отчете достаточно фиксировать выполненные поручения, текущие задачи, риски и вопросы на согласование. Чем стабильнее сотрудник работает, тем меньше промежуточных проверок требуется.